Att testa ett te innebär inte bara att välja det som smakar bäst, det gäller att analysera innehållet i påsarna och bestämma både kvaliteten och hälsofördelarna. Laboratoriet Upasi Tea Research Foundation i Indien fick bli stället där testerna skulle äga rum. Det spännande är ju att te från början var en medicin. Om du går in och kemtestar det förstår du varför. Så det är en av få livsmedel där man kan göra ett kemiskt test och nästan veta hur det smakar. Det är fullpackat med hälsoämnen. Till hälsoämnena räknas bland annat Polyfenoler som är kraftfulla antioxidanter med positiva effekter. Sen finns det Catechiner som kan hjälpa sänka blodtrycket och olika ämnen som bidrar med antiinflammatoriska effekter. Det hjälper för hjärt- och kärlhälsa. Så när du gör ett kemiskt test kan du redan där se hur välbalanserat där. Och det är, och det till syvende och sist är vad man kommer smaka. Så när Testfakta med Klaus Hahn i spetsen tog sig till Indien började man undersöka andelen hälsoämnen i teerna. Man tittade även på smakupplevelsen utefter, färg, styrka, smak och friskhet. Sämst i test De teerna som placerade sig i botten vad gäller smakupplevelsen var Coops te som hade både tunn färg, svag styrka och en otillfredsställande smakprofil. Underkänt på smaktestet får även Life by Follies, Kung Markatta och Dilmah. Det är två som utmärker sig negativt. Coops te har lite mer orenheter än de flesta andra och Kung Markatta kan inte övertyga. Just i det här fallet är orenheterna järn som kommer från produktionen, säger Klaus Hahn. Bäst i test Testvinnarna utmärker sig på flera områden och har nått en balans i smak. I topp finner vi Ahmad Tea, tätt följt av Lipton och Lord Nelson på tredje plats. Tydliga vinnare. Ahmad kommer ut som absolut testvinnare i kvalitet, smak och hälsofördelar. Lipton och Lord Nelson kommer ganska när i kvalitet, säger Klaus Hahn, vd på Testfakta.